La Cena di Children of Africa

Siete pronti per un’esperienza culinaria straordinaria a sostegno di una causa nobile?

Siamo lieti di annunciare una nuova edizione della Cena di Children of Africa, l’evento che ogni due anni unisce l’eccellenza culinaria alla solidarietà.

L’appuntamento è per giovedì 23 maggio, a partire dalle ore 19.00, presso la splendida location del Suglio Business Center di Manno, in via Cantonale 18.

A rendere l’occasione ancora più speciale sarà il menù creato da Irma Dütsch e Carlo Cracco. I due chef stellati hanno infatti abbracciato la nostra causa con passione e ci delizieranno con le loro creazioni culinarie. Vi invitiamo a scoprire il menù che hanno preparato per noi!

Sarà una serata speciale dove ritrovare tanti amici di Children of Africa, stare bene e fare del bene.

Cosa ci aspetta

I nomi degli Chef basterebbero da soli a rendere l’evento imperdibile. La serata che trascorreremo insieme, però, sarà ancora più ricca e coinvolgente.

Cucina d’Autore: due rinomati chef come Irma Dütsch e Carlo Cracco delizieranno i nostri sensi con un menu degustazione straordinario.
Ospiti speciali: durante la serata potremo godere della conduzione di una madrina d’eccezione come Carla Norghauer, e dei numeri di illusionismo e mentalismo dello stupefacente Duo KaLip.
Storie e testimonianze: avremo l’opportunità di ascoltare le storie e le testimonianze degli operatori di Children of Africa che condivideranno le esperienze sul campo e che, con i loro racconti, ci faranno sentire il Kenya un po’ più vicino.
Solidarietà: ogni piatto servito e ogni storia condivisa contribuiranno a sostenere i progetti al fianco dei bambini e delle ragazze che vivono nei contesti fragili del Kenya.
Unione: vi invitiamo a prendere parte alla cena indossando un accessorio di colore rosso, un richiamo alla terra rossa d’Africa e un modo per simboleggiare il nostro impegno comune in favore di tanti giovani studenti che provano a costruirsi un futuro.

Alla cena di Children of Africa c’è ancora più gusto a essere solidali!

Come prenotare

La quota di partecipazione per la serata è di 200 Chf. I fondi raccolti andranno a sostenere le attività di Children of Africa a favore dei giovani che provengono da contesti vulnerabili in Kenya.

Potete confermare la vostra partecipazione entro il 4 maggio versando la quota tramite:

Bonifico bancario intestato a Children of Africa Foundation (IBAN: CH08 0076 4214 0796 2200 1). Ricordate di inserire come causale “Cena + NOME” e di mandare poi una mail a info@childrenofafrica.ngo indicando Nome e Cognome di tutti i partecipanti;
Carta di credito attraverso il modulo qui accanto

Per informazioni è possibile contattare Sara Gaffuri (info@childrenofafrica.ngo, tel. +41 76 400 1521) o visitare la pagina dedicata sul sito www.childrenofafrica.ngo.

I posti sono limitati, quindi non perdete tempo!

Un'offerta dedicata alle aziende

La cena solidale è l’occasione per vivere una serata speciale con clienti, fornitori e dipendenti. Per questo abbiamo pensato a un’offerta dedicata alle aziende.

C’è la possibilità di riservare un tavolo da otto persone al costo di 2.000 Chf. Scrivete a info@childrenofafrica.ngo per tutti i dettagli!

Gli chef: Carlo Cracco

Carlo Cracco negli anni ’90, ha fatto il suo ingresso nel mondo della ristorazione di lusso, lavorando come chef presso il celebre ristorante milanese “Gualtiero Marchesi”. La sua carriera ha subito una svolta significativa quando, nel 2001, ha aperto il suo primo ristorante, “Cracco Peck” che ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti.

Nel corso degli anni, Cracco è diventato una figura di spicco nel panorama culinario italiano e internazionale. Ha partecipato a numerosi programmi televisivi dedicati alla cucina, ottenendo grande popolarità grazie al suo carisma e alle sue abilità culinarie.

La sua cucina si distingue per l’attenzione al dettaglio, l’innovazione e l’utilizzo di ingredienti di alta qualità, riflettendo la sua continua ricerca della perfezione gastronomica.

Con il suo talento straordinario e il suo impegno costante nell’eccellenza culinaria, Carlo Cracco continua a essere una figura di riferimento nel mondo della gastronomia, ispirando chef e appassionati di cucina in tutto il mondo.

Gli Chef: Irma Dütsch

Irma Dütsch è una figura di riferimento nel panorama svizzero. È stata, infatti, la prima chef donna in Svizzera ad aver ottenuto una stella Michelin. Conosciuta affettuosamente come la “Grande Dame de la Haute Cuisine”, Dütsch è anche la prima donna in Svizzera a qualificarsi come chef professionista, in un settore dominato da sempre dagli uomini.

Dütsch ha lavorato a Neuchâtel presso il Restaurant des Halles, all’Hilton di Montreal, al St. Louis Club negli Stati Uniti e all’Hilton in Messico .

Dal 1976 al 2004 ha lavorato con il marito Hans-Jörg Dütsch al Waldhotel Fletschhorn a Saas-Fee.

Nel 1994, Gault-Millau ha assegnato a Irma Dütsch 18 punti e il titolo di chef dell’anno, titolo nuovamente conferitole nel 2001.

Nel 1994 è stata la prima donna in Svizzera a ricevere una stella Michelin.

Dal 2004 è sempre più attiva come chef ospite. È anche autrice di numerosi libri sulla gastronomia .

È membro autorevole della Chaine des Rôtisseurs, già nel Consiglio nazionale e presidente del concorso per i migliori giovani Chef Rôtisseurs.